Наконец-то я сподобилась:)

[герой мураками]

Редко готовлю /лень как правило, мешает - как представлю, сколько посуды мыть/ Короче, сегодня сподвигла себя на луковый пирог, который, как ни странно, получился с первой попытки. Только одна маленькая деталь: как в рецепте забыли(?) указать, что тесто надо посолить, так я его и не Но все равно стрескался кулинарный изыск в первые пол-часа своего существования. Вообщем, плюсы блюда: быстро, вкусно, просто Кому интересно

рецепт

Как готовить:
1. Берем 4 луковицы, режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки.
2. Делаем тесто: 1 стакан муки + 3 ст. ложки сметаны + 75 гр. маргарина, вымешиваем "колобок".
3. Делаем обсыпку-обмазку: натираем на терке 100 гр. сыра; 2 яйца взбиваем вилкой с 2 ст. ложками сметаны.
4. Берем форму, дно мажем маргарином, выкладываем тесто тонким слоем.
5. Кладем лук.
6. Выливаем обмазку, сверху - тертый сыр.
7. В духовку на 35-45 мин., печем при температуре 200 градусов.

я - великий кулинар Блин, когда ж руки до лимонного пирога дойдут?

@темы: чепушня, заметки

Comments

[Хильда]

Создание_Криворукого , я не поняла - а лук куда?

[герой мураками]

Хильда , пропустила На тесто, конечно-же.

[Кай-о Демонический Дельфин]

как представлю, сколько посуды мыть

хыхы, а не прокатывает у тебя такая комбинация: "мама, я столько готовила, так устала! Всё такое вкусное! Может посуду помоешь ты?" и включай ангела)

мяяяя, так аппетитно выглядит! Класс!!! Хотя я на дух не переношу жареный лук, а всё равно очень вкусно выглядит!!!

[герой мураками]

мама, я столько готовила, так устала! Всё такое вкусное! Может посуду помоешь ты?" и включай ангела)

Нет, у нас так: раз уж взялась за готовку, то хозяйничай до конца )

Хотя я на дух не переношу жареный лук,

Неправда, он вкусный! И он внутри^^ Вообще у нас в Линии продают луковый хлеб и луковые булочки. Вкусняшки

[Balzac]

О! луковый пирог это отличная идея)) надо будет сделать на днях.

[герой мураками]

M.Monax меня еще часто посещают мысли насчет луковой похлебки, ну, той, которую крестьяне в средние века варили и нахваливали. Интересно ж!

[Balzac]

Создание_Криворукого
он вкуссссный)) правда он не столько луковый, сколько сырный. и с гренками. **
у нас он называется студенческий- в общаге его часто варят)))

[Кай-о Демонический Дельфин]

раз уж взялась за готовку, то хозяйничай до конца

хыхы, этак можно до ролтона дойти!

посещают мысли насчет луковой похлебки, ну, той, которую крестьяне в средние века варили и нахваливали.

хыхыхы, до чего студента суровая сессия довела!!!

[герой мураками]

Кай-о Демонический Дельфин вот на НГ все пришли к выводу, "что жрать - это излишне", и резко ограничили меню. В итоге, когда 1-2 января по улицам ползали хмурые люди, которых тошнило от салатиков, мы были бодры и счастливы

M.Monax , а можно рецепт?

хыхыхы, до чего студента суровая сессия довела!!!

Хм...Вот у нас такая прекрасная сессия этой зимой, всего один экзамен, а на работе - студенческий отпуск

[Кай-о Демонический Дельфин]

мы были бодры и счастливы

Вот у нас такая прекрасная сессия этой зимой, всего один экзамен, а на работе - студенческий отпуск

ты посмотри! Отсутствие салатиков ещё и настроение подняло! Я вот думаю, может тоже попробовать?

[Balzac]

В оригинале: обжаривают лук (кольцами) в сливочном\растительном масле, доливают стакан бульона и тушат под крышкой. тем временем делают гренки из белого хлеба, запекая их с сыром в духовке. Тушеный лук смешивают с оставшимся бульоном и кипятят ~10 минут.
Кладут гренку с сыром на дно тарелки и заливают супом)

Общаговский рецепт: почти то же самое, только нет бульона: разводят в воде плавленый сырок «Дружба» (специальный- для супа) добавляют обжареный с морковью лук и перед подачей- сухарики))

[герой мураками]

разводят в воде плавленый сырок «Дружба» (специальный- для супа)

Точно, я такой в магазине видела /не могу вспомнить , как называется../
Спасибо за рецепт )

[Balzac]

))