Провожу над собой эксперименты. В рабочем холодильнике заплутали два йогурта - один нашла утром, срок годности истек 4 дня назад. Съела, на вкус норм. Никаких последствий для организма.
Сейчас нашла второго бедолагу, 11 днями старше положенного. Вкус все тот же, так же хорош, как и раньше. Съела чтоб не пропадал. Посмотрим, как оно через несколько часов.
Вообще у меня хлеб пролежал 10 дней открытым - и остался мягким и не заплесневел. Я уже х.з., из чего нынче делают продукты.